Давно шукала цей рецепт. Смачний яблучний пиріг: м’який і пишний, тане у роті

М’яке та пишне тісто відмінно поєднується з яблучною начинкою. Мінімальний набір продуктів та маса задоволення від результату. Змінюйте начинку і щоразу у вас буде новий пиріг.

Інгредієнти:

  • яйця, 3-4 шт;
  • цукор, 220 г;
  • масло вершкове розтоплене, 150 г;
  • кефір, 250 мл;
  • сіль; ванілін по дрібці;
  • борошно, близько 450 г;
  • розпушувач, 2 ч. л;
  • яблука, 3 – 4 шт;
  • пудра цукрова.

Приготування:

  1. Яйця змішуємо із сіллю та цукром, ваніліном і перемішуємо масу віночком.
  2. Вливаємо кефір кімнатної температури, розтоплене вершкове масло та перемішуємо.
  3. Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем.
  4. Всипаємо в тісто шматочки яблук без шкірки, перемішуємо.
  5. Форму застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.
  6. Зверху посипаємо цукром і відправляємо у духовку. Цукор можна взяти коричневих і посипати більше, щоб він розплавився і вийшла скоринка.
  7. Випікаємо при 180 градусах близько 30-40 хвилин.

Виймаємо з форми та остуджуємо, потім можна посипати цукровою пудрою або збити жирну сметану з цукровою пудрою та покрити таким кремом верх пирога. Можна посипати корицею, якщо вам до смаку поєднання яблучної начинки та її аромату.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал