До чаю за лічені хвилини! Тістечко з найпростіших і доступних інгредієнтів


Інгредієнти:

  • борошно – 2 склянки;
  • сіль – дрібка;
  • сік лимона – 1 ч.л;
  • масло вершкове або якісний маргарин – 150 г;
  • розпушувач – 10 г;
  • цукор – 150 г;
  • жовтки – 2 шт;
  • яблука – 2-3 шт.

Приготування:

  1. Жовтки перетираємо з цукром (2 ст.л) і ванільним цукром за смаком.
  2. Додаємо розм’якшене вершкове масло, перетираємо до однорідності, солимо і всипаємо розпушувач.
  3. Борошно просіваємо і всипаємо в масу, вимішуємо м’яке і еластичне тісто.
  4. Ділимо тісто на 2 частини. Укладаємо в пакети і відправляємо в морозильну камеру на 20 – 30 хвилин.
  5. Форму для запікання змащуємо маслом і одну частину розкачуємо за формою і формуємо невеликі бортики.
  6. Яблука чистимо від шкірки, скроплюємо соком лимона, змішуємо з залишком цукру.
  7. Викладаємо на тісто і зверху натираємо другу частину тіста на грубій терці.
  8. Духовку розігріваємо до 170 градусів і випікаємо 20 – 30 хвилин.

Порада: якщо ви робите пиріг з яблуками, можна його посипати після охолодження пудрою, змішаною з корицею, подрібненими горішками.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал