Домашня приправа, яка покращує смак будь-якої страви

Ця дивовижна овочева приправа не тільки покращить смак будь-якого супу, рагу, а й стане чудовою вітамінною добавкою до щоденного раціону. Стерилізувати та зберігати у льоху немає жодної необхідності – заготовлені ароматні овочі чудово зберігаються в холодильнику, а консервантом виступає звичайна сіль.

Інгредієнти:

  • 300 грн. моркви;
  • 300 грн. болгарського перцю;
  • 300 грн. цибулі;
  • 300 грн. пастернаку;
  • 300 грн. селери;
  • 200 грн. солі;
  • пучок петрушки та селери;
  • пара зубчики часнику за смаком.
Домашня приправа
Домашня приправа

Приготування:

Всі овочі перебийте в блендері або натріть на дрібній тертці. Зелень також відправте в блендер або ж дрібно наріжте.

Всі овочі та зелень з’єднайте та додайте сіль. Все ретельно перемішайте.

Розкладіть готову овочеву приправу по чистим сухим баночкам. Закрийте та зберігайте в холодильнику.

Додайте ложечку такої приправи в суп, рагу та інші страви, щоб не лише значно покращити їх смак, а ще й отримати суттєву дозу вітамінів!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал