Пропонуємо вам розбавити свої сімейні чаювання найсмачнішими та ароматними кексами, які ваші рідні уплетуть з величезним задоволенням.
За цим рецептом кекси виходять пористими та ніжними. Такі м’які бісквітні кекси мають просто приголомшливий аромат та смак.
З цієї кількості інгредієнтів виходить 14 штук.
Рекомендую відразу готувати подвійну порцію, тому що вони вплітаються «зараз». Обов’язково спробуйте!
Потрібні інгредієнти
- 320 гр борошна
- 2 яйця
- 200 мл кефіру
- 90 мл яблучного соку
- 190 гр цукрового піску
- 1 чайна ложка розпушувача
- 2 чайні ложки ванільного цукру
Починаємо процес
- У першу чергу змішуємо яйця та два види цукру. Використовуючи міксер, збиваємо все до світлої та пишної маси.
- Після чого вливаємо кефір та яблучний сік. Перемішуємо та просіюємо сюди борошно з розпушувачем.
- Знову міксером все збиваємо до однорідного тіста.
- Форми для кексів змащуємо вершковим маслом і наповнюємо їх на 2/3 підготовленим тістом.
- Поміщаємо в духовку, що попередньо розігріту до 180 градусів, на 24-30 хвилин.
- Після закінчення потрібного часу кекси готові.
- Виймаємо з форм і залишаємо остигати.
- Потім за бажанням можете присипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!
