Два салату з буряка найчастіше готую своїй родині. На обід або вечерю: простий рецепт, смачні і корисні

Прості і смачні, корисні салати з буряка з доповненнями зі звичайних продуктів.

Для приготування першого салату вам будуть потрібні:

  • буряк варений, 3 шт
  • огірки мариновані, 2 шт
  • цибуля, 1 шт
  • яйця відварні, 3 шт
  • часник, 2 зубчика
  • майонез, сіль.

Процес приготування

  1. Буряк тремо на великій терці, інші продукти ріжемо кубиком.
  2. Змішуємо в салатнику, заправляємо сметаною або майонезом, солимо і перчимо за смаком.

Для приготування другого салату необхідно:

  • буряк відварний, 3 шт
  • горіхи волоські рубані, 0.5 склянки
  • кінза, невеликий пучок
  • соєвий соус 2 ст.л
  • грузинська аджика 1 ч.л
  • олія 2 ст.л.

Процес приготування

  1. Буряк тремо на терці для корейської моркви.
  2. Змішуємо його з подрібненими горіхами, кінзою.
  3. Заправляємо соєвим соусом, олією і аджикою.

Можна зробити такий соус для заправки: пара зубчиків часнику, хмелі-сунелі і коріандр по 1 ч.л, суміш перців за смаком.

Салат виходить пікантним, гострим, дуже оригінальним і смачним, відмінно поєднується з м’ясними закусками.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал