Елегантно смачно та швидко: ось як легко моя бабуся готує яблучні булочки

Приголомшливі, апетитні, пишні, ароматні, і все це про булочки з яблуком. Приготувати їх просто, а результат виходить несподівано смачним.

Інгредієнти:

  • 20 гр. свіжих дріжджів;
  • 3 ст. л. борошна + 500 гр.;
  • 300 мл молока;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 45 гр. кукурудзяного крохмалю;
  • 12 гр. ванільного цукру (або пакетик ваніліну);
  • дрібка солі;
  • 1 яйце;
  • 1 ст. л. соняшникової олії;
  • 3 яблука;
  • 1 ст. л. кориці;
  • 70 гр. вершкового масла;
  • 150 гр. коричневого цукру (можна використовувати звичайний білий).

Приготування:

20 гр. свіжих дріжджів розчинити у 300 мл молока. Додати 1 ст. л. цукру та 3 ст. л. борошна, перемішати. Накрити рушником, залишити на 10-15 хвилин, щоб дріжджі активувалися.

Додати в опару яйце. Всипати 500 гр. борошна, крохмаль, ванільний цукор (або ванілін), дрібку солі. Замісити м’яке, трохи липнуче до рук тісто. Залишити під рушником на 30 хвилин у теплому місці.

Яблука очистити від шкірки та насіння, нарізати часточками. Тісто розділити на дві частини. Кожну розкачати у пласт і нарізати на довгі смужки. Змастити зверху м’яким вершковим маслом.

Присипати коричневим або звичайним цукром, і навіть корицею. Розкласти часточки яблук, скачати смужки у рулетики.

Перекласти у форму, змащену 1 ст. л. соняшникової олії. Запікати в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 25 хвилин.

Дуже м’які, смачні, пишні булочки з яблучно-коричним ароматом та смаком готові!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал