З приготуванням курячого філе в медово-соєвому соусі впорається навіть зовсім далека від кулінарії людина. Адже запекти м’ясо з овочами за цим рецептом дуже просто. До того ж у результаті у вас вийде неймовірно ніжна курочка із пряними овочами, на аромат якої збігуться всі.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 3 шт.
- Морква – 1 шт.
- Болгарський перець – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Соєвий соус – 2 ст. л.
- Соняшникова олія – 1 ст. л.
- Мед – 1 ч. л.
- Чорний перець (мелений) – за смаком
- Сіль за смаком
- Перець чилі – за смаком
Приготування:
Наріжте куряче філе.
Помийте болгарський перець. Наріжте смужками.
Очистіть цибулю. Наріжте її півкільцями.
Очистіть моркву. Натріть її на дрібній тертці (можете використовувати тертку для моркви по-корейськи).
У глибокій ємності змішайте соєвий соус, соняшникову олію та мед. Додайте чорний і гострий перець.
Нарізане філе та овочі викладіть у рукав для запікання. Полийте їх соусом. Посоліть за смаком.
Ретельно перемішайте і перекладіть на деко. Рукав для запікання зав’яжіть і зробіть у ньому проколи зубочисткою або голкою. Відправте його в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.
Таке ніжне м’ясо підходить до будь-якого гарніру. Воно чудово поєднується з картопляним пюре, макаронами та різними видами каш. Повірте, курочка з овочами, приготовлена в такому пікантному соусі, здатна урізноманітнити ваше звичне меню.
