Готую 3 рази в тиждень. Простий і смачний рецепт курячих ніжок з неповторним смаком

Не тільки в духовці або на мангалі можна зробити смачне м’ясо, звичайна сковорода теж підходить. Тут головне – додати потрібні продукти. Весь секрет у світлому пиві.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 4 шт;
  • курячі ніжки, 4 шт;
  • сіль, перець, мускатний горіх, розмарин, інші спеції;
  • борошно кукурудзяне, 3 ст.л;
  • олія;
  • сир вершковий і фета по 90 г;
  • цедра половини лимона;
  • пиво світле, 150 г;
  • зелень.

Процес приготування

М’ясо промиваємо і просушуємо, прибираємо шкірку.

Засипаємо сіллю і перцем, усіма спеціями на свій смак і добре вимішуємо і залишаємо на 20 хвилин.

Картоплю промиваємо і ріжемо з шкіркою часточками. Відварюємо в підсоленій воді.

М’ясо обвалюємо в борошні і обсмажуємо до рум’яності в сковороді.

Відварену картоплю засипаємо різними спеціями, солимо, поливаємо олією і перемішуємо.

Викладаємо картоплю в форму і запікаємо в духовці при 180 градусах близько 10 хвилин.

Сир м’який змішуємо з олією і цедрою лимона, оцтом, шматочками листочків розмарину і перебиваємо занурювальним блендером.

Заливаємо м’ясо в сковороді пивом і тушкуємо під кришкою до готовності.

Подаємо картоплю з м’ясом і соусом. У вас вийде дуже смачна і ситна вечеря, яку можна зробити на дружню вечірку і на святковий стіл.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал