Сирні оладки з зеленню – простий і швидкий рецепт

Сьогодні хочу запропонувати рецепт сирних оладків із зеленню. Це просто ідеальний сніданок для всієї родини! Все дуже просто, швидко і корисно! Рекомендую спробувати!

 

Інгредієнти:

  • Сир – 300 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Кефір – 150 мл
  • Борошно – 130-150 г
  • Сир – 70 г ( за бажанням )
  • Сода – 0,5 ч .л.
  • Сіль – 1 ч.л. ( без гірки )
  • Зелена цибуля – невеликий пучок

 

Спосіб приготування:

У миску розбиваємо яйця, додаємо сіль і перемішуємо вінчиком.

Вливаємо кефір, додаємо сир і ще раз добре перемішуємо.

Сир натираємо на дрібній терці і додаємо до решти інгредієнтів. Знову перемішуємо.

Поступово просіюємо борошно і замішуємо тісто до консистенції густої сметани. З ложки тісто має спадати ціллю грудочкою.

Зелену цибулю дрібно нарізаємо і додаємо в тісто. Тісто можна також злегка поперчити.

В кінці додаємо 0,5 ч.л. соди, перемішуємо. Ми залишаємо тісто на 10 хвилин, щоб сода дала реакцію. Більше тісто перемішувати не можна.

Приступаємо до смаження оладків! Викладаємо тісто на розігріту з олією сковороду.

Випікаємо оладки на середньому вогні під кришкою з двох сторін до золотистого кольору ( хвилини по 2 з кожного боку ).

Наші сирні оладки готові!

Подаємо їх зі сметаною!

Смачного!

Якщо вам сподобався рецепт, ставте лайк і підписуйтесь на мій канал! Попереду буде багато цікавого!

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал