Підготуйте заздалегідь продукти, щоб прискорити процес приготування страви.
Список продуктів:
- Морква 2 шт. (660 г) – можна менше;
- Сир – 150 г;
- Яйця – 5 шт;
- Майонез;
- Сіль за смаком;
- Часник – я додала 4 великі зубочки;
- Петрушка – за смаком.
Декілька порад:
Щоб вибрати моркву, огляньте поверхню коренеплоду. Хороша морква буде гладкою, не деформованою, твердою. А ось немає різниці в тому, чи буде вона вимита чи залишиться покритою частинками землі, якщо ви не плануєте довго зберігати моркву.
На відміну від інших овочів, зовнішня привабливість моркви може бути ознакою того, що коренеплід дуже соковитий та смачний. Чим яскравіший її колір, тим більше в ньому вітамінів! Як правило, якщо інші несезонні овочі виглядають дуже красиво, швидше за все без нітратів не обійшлося.
Приготування:
- Натирайте моркву на великій тертці.
- Натирайте сир.
- Відваріть яйця круто і натирайте їх на великій тертці.
- Доповнюйте салат часником. Від його кількості залежатиме ступінь пікантності страви.
- Посоліть до смаку і заправляйте майонезом. Чим більше майонезу, тим соковитішим буде салат.
- Майонез можна приготувати самостійно.
- Для свіжості додайте в страву петрушку! Буде ще смачніше та ароматніше!
Салат навіть не потрібно довго настоювати перед подачею до столу. Майонез швидко просочить продукти, так що готуйте смачний гарнір і поєднуйте його з морквяним салатом хоч щодня!
