У селі навчили так готувати річкову рибу, для мене це знахідка, раджу всім цей рецепт, даремно не готував так раніше

Один з простих, але дуже смачних рецептів готування рибних страв. Особливо вдало виходить річкова рибка.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • короп, 1.5 кг;
  • олія, 1 ст.л;
  • сіль, третина ч.л;
  • цибуля, 1 шт;
  • сіль, перець;
  • сметана, 200 г.

Процес приготування

  1. Рибу очищаємо від усього зайвого і ріжемо порційними шматочками.
  2. Присолюємо трохи, обсмажуємо з двох сторін на рослинній олії до рум’яності.
  3. Зверху викладаємо цибулю, порізану півкільцями і тушкуємо близько 10 хвилин.
  4. Додаємо сметану, перемішуємо, солимо і перчимо, посипаємо будь-якими спеціями, накриваємо кришкою і тушкуємо 10 хвилин.

Подаємо страву разом з картопляним пюре або рисом, будь-якими салатами зі свіжих овочів.

Карпа замінюйте будь-якою рибою, тушкована в сметані, вона виходить просто дивовижно. Не забувайте додати свіжу зелень.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал