Хто завгодно може приготувати такий рецепт. Ніжні булочки з борошна, води і масла

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно, 2.5 склянки;
  • вода, 1 стакан;
  • сіль, 1 ч.л;
  • масло вершкове, 100 г ;
  • сир за смаком і бажанням.

Процес приготування

В воду всипаємо частинами просіяне борошно і додаємо сіль, вимішуємо тісто.

Додаємо по шматочку вершкового масла і продовжуємо вимішувати, присипаючи стіл борошном.

Накриваємо тісто і залишаємо на 10 хвилин.

Ділимо тісто на 4 частини і скочуємо колобки, накриваємо їх.

Кожен колобок розгортаємо в дуже тонкий пласт.

Змащуємо розтопленим вершковим маслом, накриваємо другим шаром, його також змащуємо маслом. Робимо так з усіма 4 пластами, складаючи їх стопкою.

Звертаємо всю стопку в рулет і ріжемо його порційними шматочками.

Кожен шматочок розгортаємо в коржик і стискаємо в середині – виходить метелик.

Викладаємо плюшки на деко, застелене пергаментом, змащуємо солодким сиропом і випікаємо при 180 градусах 15 – 20 хвилин.

Такі плюшки можна їсти ще гарячими змастити медом або полити згущеним молоком і виходить дуже смачно.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал