Картопляні хот-доги: хрумтять зовні та ніжні всередині

Найсмачніші хот-доги насправді краще готувати взагалі без тіста, а замість нього взяти картоплю. У цьому випадку зовні ми гарантовано завжди отримуватимемо хрустку скоринку, а всередині начинка залишиться ніжною і соковитою.

Інгредієнти:

  • 2 картоплини,
  • 4 сосиски,
  • борошно,
  • яйця,
  • панірувальні сухарі,
  • будь-який твердий сир.
Приготування:

Відварюємо картоплю і розминаємо її в пюре разом зі спеціями та борошном.

Підсмажуємо сосиски і загортаємо їх спочатку в скибочку сиру, а потім і в пюре.

Тепер збовтуємо в окремій ємності пару яєць. Вмочуємо в них кожну заготовку. Обвалюємо їх у панірувальних сухарях.

І смажимо на розпеченій олії.

Замість сосисок до таких хот-догів можна взяти й іншу начинку. Спробуйте, наприклад, змішаний із грибами підсмажений фарш.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал