Сьогодні приготуємо шикарне печиво Баунті з найпростіших продуктів! Тісто готується без додавання яєць, все дуже просто і швидко! Ідеально підходити до чаю або філіжанки кави.
Інгредієнти:
- Молоко – 100 мл
- Вершкове масло – 70 г
- Цукрова пудра – 50 г
- Кокосова стружка – 80 г
- Борошно – 200 г
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Ванілін – щіпка
- Сіль – щіпка
- Шоколад – для прикраси
Спосіб приготування:
Духовку відразу включаємо розігріватися до 170 градусів.
У миску додаємо розм’якшене вершкове масло, дрібку солі, цукрову пудру ( або невеликий цукор ) і ванілін. Перемішуємо все лопаткою.
Тепер всипаємо кокосову стружку, вливаємо молоко і ще раз перемішуємо.
Борошно змішуємо з розпушувачем, частинами просіюємо до решти інгредієнтів і замішуємо тісто. Борошна може знадобитися більше або менше, тому додавайте поступово.
Готове тісто має вийти м’яким і не липнути до рук.
Тісто для зручності ділимо на 3 частини, з кожної частини скочуємо джгутики, обвалюємо в цукрі і нарізаємо на порційні печенюшки.
Заготовки печива викладаємо на деко, застелений пергаментним папером.
Відправляємо в духовку, розігріту до 170 градусів орієнтовно на 15 хвилин.
Готове печиво, за бажанням, прикрашаємо розтопленим шоколадом і посипаємо кокосовою стружкою.
Готове печиво виходить з м’якою серединкою всередині, хрусткою скоринкою зовні, а в поєднанні з шоколадом стає ще смачніше!
Таке печиво дуже добре зберігається. Його можна покласти в герметичний контейнер, або просто пакетик і зберігати при кімнатній температурі.
Смачного!
Якщо вам сподобався рецепт, ставте лайк і підписуйтесь на мій канал! Попереду буде багато цікавого!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!
