Спробувала у подруги і тепер і вдома готую цю заміну пиріжкам!Приготування: Начинка. Для неї відварюю в круту 2 яйця. А поки вони варяться, в тарілку перекладаю вміст банки сардин і ріжу зелень, тут кріп.
Рідину з риби потрібно обов’язково злити, інакше пиріг буде дуже вологим і може розвалитися.Паралельно займаюся і приготуванням тіста. У миску розбиваю 2 яйця, сиплю по дрібці соди і солі. Ще знадобиться 200 мл кефіру. Все це разом перемішую. Потім додаю 4 ст. л. борошна і знову ретельно вимішую. Яйця зварилися. Розминаю їх одночасно з рибою прямо в тарілці і перемішую все разом. Начинка готова! Дно будь-якої форми, можна круглої, змащую олією. У мене форма прямокутна. Начинка і тісто готові.
Половину тіста виливаю в форму для запікання. Далі розподіляю начинку другим шаром. 
Поверх неї виливаю тісто, що залишилося. 
Форму відправляю в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Тісто піднімається в духовці дуже швидко. 
Пиріг-хліб готовий! Найкраще дати йому трохи охолонути, тоді начинка всередині буде добре триматися, а тісто не вологим. Ріжу порційними шматочками! 
Заміна пиріжкам готова! Смачно зі сметаною! Смачного!
