Коржики – це чудова ніжна випічка, яку ми всі обожнюємо з дитинства.
Сьогодні ми з вами поділимося неймовірним рецептом домашніх коржиків, які вам неодмінно сподобаються.
Інгредієнти:
- – Масло – 100 г
- – Цукор – 100 г
- – Яйця курячі – 1 шт.
- – Борошно – 400 г
- – Розпушувач тіста – 10 г
- – Молоко – 100 мл
- – Сіль – за смаком
- – Ванілін – за смаком
Як приготувати коржики:
1. Розм’якшене вершкове масло змішайте з цукром за допомогою вінчика або виделки. Масло можна замінити маргарином.
2. До суміші додайте яйце. Можна все перемішати вінчиком або використовувати міксер.
3. Розпушувач тіста змішайте з вініліном та молоком. До змішаних інгредієнтів додаємо просіяне борошно. Половину висипаємо в миску, а решту сипимо на стіл. Замішуємо тісто, вона має бути м’яким та еластичним.
4. Розкочуємо пласт тіста, завтовшки 7 міліметрів. Коржики можна вирізати круглою чашкою, а можна скористатися формочками для кексу.
5. Випікати коржі при 180 градусах 15 хвилин. Коржики чудово ростуть в духовці.
Готово!
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
