Покроковий рецепт апетитних курячих гомілок з рисом
Курячі гомілки з рисом і овочами – покроковий рецепт з фото
Готуємо курячі гомілки з рисом – смачна і проста страва для всієї родини, відмінно підійде в якості обіду або вечері.
Курячі гомілки прекрасно поєднуються з рисом, також додамо обов’язково овочі, влітку можна використовувати свіжі, а ось взимку обійдемося замороженою сумішшю. Сорт рису вибирайте будь-який, який вам подобається.
Страва виходить повноцінною – два в одному, відразу і основа, і гарнір. До столу, при подачі, можна додати трохи свіжих овочів, можна додати смакоту або легкі овочеві салати.
Інгредієнти:
- Рис – 0,5 склянки
- Курячі гомілки – 2 шт.
- Заморожені овочі – 100 г
- Сіль, перець – за смаком
- Вода або бульйон – 1 стакан
- Олія – 1 ст.л.
- Сіль, перець – за смаком
- Сухий часник – 0,5 ч.л.
- Спеції для курки – за бажанням
Процес приготування
Підготувати всі продукти за списком. Курячі гомілки вибрати охолоджені, які не заморожені. Обполоснути гомілки і просушити. Після потрібно змастити гомілки спеціями на свій розсуд, підійдуть готові набори спецій для курки.
Прогріти сковороду з невеликою кількістю олії. Викласти курячі гомілки в сковороду, смажити з усіх боків до рум’яної скоринки.
Після до курячих гомілок додати рис. Попередньо рис потрібно промити в чистій воді і просушити.
До рису можна відразу всипати всі овочі. У нашому варіанті використовується заморожений овочевий мікс – кукурудза, горошок, стручкова квасоля, солодкий перець, морква.
Влити в сковороду склянку теплої води або бульйону, підсипати сухий часник, додати спеції за бажанням, не забути про сіль і мелений перець.
Прикрити сковороду кришкою і поставити на маленький вогонь, готувати рис 25-30 хвилин. Через деякий час розкласти рис і гомілки по тарілках, подавати до столу.
Смачного!
