Курячі шлуночки мариновані в соєвому соусі: пікантні і неймовірно смачні

Курячі шлуночки мариновані в соєвому соусі: пікантні і неймовірно смачніСмакота неймовірна!

Інгредієнти:

  • пів кг курячих шлуночків;
  • цибулина;
  • п’ять зубчиків часнику;
  • оцет — 1/4 склянки;
  • 1/2 склянки соняшникової олії;
  • столова ложка соєвого соусу;
  • пучок кропу;
  • сіль і перець за смаком.

Приготування:

  1. Перш за все нам потрібно шлуночки відварити в підсоленій воді до повної готовності.
  2. За часом це півтори години. Залишити, нехай охолонуть. Коли шлуночки вистигнуть, нарізати тонкою соломкою.
  3. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Шлуночки і цибулю змішати, заправити соєвим соусом і спеціями за смаком. Добре перемішати.
  4. Часник пропустити через прес. Олію нагріти можна в мікрохвильовці. Свіжий кріп помити і дрібно подрібнити. Олію, часник, оцет і кріп змішати. Добре перемішати.
  5. Часникову суміш виливаємо в шлуночки. Ніжно перемішайте. Ставимо в холодильник на ніч, щоб промаринувалося.

Смак маринованих шлуночків настільки насичений і ніжний, що просто пальчики оближеш. На гарнір можна приготувати тушковану картоплю, вона ідеально підійде до шлуночків. 

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал