Куряча запіканка з овочами в духовці

Запіканка з курячого філе з овочами виходить дуже соковита, смачна і корисна. Така страва прекрасно підходить для тих, хто дотримується правильного харчування.

 

Куряча запіканка з овочами в духовці

Інгредієнти (на 3-4 порції):

  • Куряче філе – 400 г
  • Овочі (будь-які, у мене заморожені броколі, стручкова квасоля і зелений горошок) – 200 г
  • Помідор (великий) – 1 шт.
  • Сир – 100 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Сметана або натуральний йогурт – 2 ст. л.
  • Спеції (у мене сушений базилік, паприка і сушений часник) – за смаком

 Куряча запіканка з овочами в духовці
Приготування запіканки:

  1. Куряче філе ріжемо на шматочки, викладаємо в форму для запікання. Зверху укладаємо овочі. Солимо і перчимо за смаком.
  2. У мисці змішуємо яйця, сметану і спеції. Поливаємо цією сумішшю курку.
  3. Зверху викладаємо нарізані тонкими кружечками помідори і посипаємо тертим сиром.
  4. Відправляємо запіканку в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин, випікаємо до готовності курки.
  5. Можливо овочі і курка дадуть багато соку – його можна буде по закінченню запікання акуратно злити.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал