Ледачий пиріг з лаваша – ідеальний варіант, коли потрібно швидко, але смачно

Для приготування цього пирога не потрібно замішувати тісто. Все готується швидко, просто та з доступних продуктів. Начинка може бути будь-якою. Ми пропонуємо зробити його з домашнім сиром та сиром сулугуні.

Необхідні продукти

  • лаваш

Для начинки

  • 350 г домашнього сиру
  • 200 г сиру «Сулугуні»

Для заливки

  • 3 курячі яйця
  • 3 столові ложки сметани
  • 300 мілілітрів кефіру
  • сіль за смаком

Починаємо приготування

  1. Сир натираємо на великій тертці.
  2. У чашку кладемо 2/3 домашнього сиру і сир. Все добре перемішуємо.
  3. У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо сметану, сіль, кефір і ретельно перемішуємо вінчиком.
  4. Беремо форму для запікання. На дно форми викладаємо лаваш. Злегка змащуємо його заливкою, а потім викладаємо половину начинки. Розрівнюємо її та поливаємо заливкою. Зверху розподіляємо нарізаний лаваш. Його також поливаємо заливкою. Потім викладаємо начинку, що залишилася, заливку і викладаємо зверху лаваш. Потім виливаємо заливку, що залишилася, і присипаємо тертим сиром.
  5. Відправляємо заготовку до духовки, розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом 30-35 хвилин.
  6. Готовий пиріг подаємо до столу.

Приємного апетиту!

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 3 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал