Смачні малосольні огірки, швидко готуються, і швидко з’їдаються.
Інгредієнти:
- огірок – 1 кг
- мінеральна вода (з газом) – 1 л
- сіль – 3-4 ст.л.
- часник – 1 ст.л.
- кріп – 1 пучок
Приготування:
- Огірки вимити, обрізати кінці. У каструльку (миску) викласти півпучка кропу, листя смородини, трохи очищеного часнику.
- Сіль розчинити в мінеральній воді і залити нею огірки. Покласти кріп що залишився. Огірки повинні бути покриті повністю.
- Відправити на добу в холодильник. Не забути накрити кришкою. А на наступний день можна пригощатися.
З малосольних огірків виходять дуже смачні роли в лаваші. Тонкий лист лаваша намазати сиром, посипати будь-якою зеленню (петрушка, кріп) і розподілити огірки, нарізані соломкою. Загорнути в рулет і нарізати на шматочки!
Закуска готова.
