Філе таке ніжне, що просто тане в роті. Страву можна їсти як гарячою, так і холодною. У будь-якому варіанті вона приголомшливо апетитна. На приготування такої смакоти вам не знадобиться багато часу та інгредієнтів. Все дуже просто, швидко і мега смачно. Така скумбрія обов’язково стане вашим фаворитом. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Інгредієнти:
- 2 скумбрії
- 1 ріпчаста цибуля
- 150 мл йогурту
- половина лимона
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- прованські трави за смаком
Приготування:
1. В першу чергу очищаємо рибу і обробляємо на філе. Після чого нарізаємо шматочками.
2. Потім чистимо цибулю і ріжемо її тонкими півкільцями.
3. Тепер в окрему ємність відправляємо йогурт, підготовлену цибулю, суміш перців, сіль і прованські трави.
4. Додаємо сік з половини лимона і додаємо його до решти інгредієнтів.
5. Перемішуємо все добре і поміщаємо в цей маринад рибу. У такому вигляді залишаємо на півгодини.
6. Після закінчення потрібного часу відправляємо в рукав для запікання рибу з маринадом.
7. Розміщуємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.
8. Потім страва готова і її можна гарячою подавати до столу.
Смачного!
