Такий пишний, м’який і ніжний (немов тане в роті) пиріг, що можна готувати його хоч кожен день! Легкий, без борошна і масла, а готується ну дуже просто. Ділюся рецептом з Вами.
Продукти:
- Яєчні білки – 4 штуки
- Цукор – 3 столові ложки
- Кукурудзяний крохмаль – 3 столові ложки
- Грецький йогурт – 400 грам
- Сіль – щіпка
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Цукрова пудра – для посипання
Як готувати:
У курячих яєць відділяємо білки від жовтків. У жовтки додаємо цукор і розмішуємо за допомогою міксера.
Насипаємо розпушувача, кукурудзяного крохмалю і розміщуємо за допомогою вінчика.
Виливаємо грецького йогурту і розмішуємо.
До білків насипаємо солі і розмішуємо за допомогою міксера.
Поступово перекладаємо білкову масу до жовткової суміші і розмішуємо.
Формочку вісімнадцяти см вистилаємо папером для випічки і виливаємо заготовлену суміш. Печемо тридцять хвилин, при 160 градус, потім десять хвилин, при 140 градусах. Пирогу даємо охолонути в духовці. Насипаємо зверху цукрову пудру для прикраси.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
