Насипний пиріг з персиками «3 склянки». Спробувала раз, інакше пироги більше не готую

Класичний рецепт пирога з персиками, який настільки простий, що з ним впорається навіть початківець кулінар. Персики можна замінити іншими фруктами або ягодами.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно, цукор і манна крупа по 1 склянці;
  • розпушувач 2 ч. л;
  • персики близько 1 кг (можна менше);
  • молоко 100 мл;
  • масло вершкове 100 г;
  • ванілін, волоські горіхи;
  • сіль щіпка.

Процес приготування

  1. Просіваємо борошно і змішуємо її з розпушувачем і дрібкою солі, ваніліном до смаку.
  2. Перемішуємо суху масу.
  3. Персики ріжемо часточками.
  4. Форму для запікання накриваємо пергаментом і натираємо на дно трохи вершкового масла.
  5. Зверху насипаємо шар сухої маси – 1 стакан. Розрівнюємо.
  6. Викладаємо шар персиків.
  7. На них насипаємо ще склянку сухої суміші.
  8. Викладаємо персики.
  9. Засипаємо суміш і викладаємо персики .
  10. Можна трохи маси залишити і змішати її з сухою сумішшю, перетворюючи її в крихту.
  11. Виливаємо на персики молоко, посипаємо крихтою і подрібненими горіхами, відправляємо в духовку.

Випікаємо при 180 градусах близько 40 хвилин, але орієнтуйтеся по своїй духовці.

Охолоджуємо пиріг і посипаємо його цукровою пудрою.

Якщо є час і бажання, можна зробити сметанний крем з цукровою пудрою. Або з вершками. Персики дуже люблять таке поєднання з кремом і пиріг перетвориться в ніжний і м’який торт.

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал