Пишна випічка до чаю з простих продуктів. Тісто завжди рівномірно випікається, не опускається, випічка виходить м’яка і в міру волога. За бажанням додаємо будь-які наповнювачі у мене сьогодні горіхи.
Приготування:
Беремо масло кімнатної температури, додаємо дрібку солі і весь цукор, перемішуємо, зручніше і швидше використовувати міксер.
Тепер по одному додаємо яйця в масляну суміш і перемішуємо до повного з’єднання інгредієнтів.
У цьому рецепті важливо використовувати яйця кімнатної температури, тоді вони добре з’єднаються з масляною основою і в підсумку вийде гладке тісто, як “крем”.
Коли масло і яйця з’єдналися вводимо борошно з розпушувачем.
Перемішуємо, консистенція тіста виходить в міру густа і як я написала вище гладка.
Додаємо горіхи у мене волоські і я їх просто трохи подрібнила ( не в блендері ), так як у нас тісто не рідке, а в блендері частина горіхів перетворюється в борошно, горіхове борошно робить тісто густішим, а нам в цьому рецепті це ні до чого.
Ділимо тісто на 2 частини. Одну половину залишаємо як є, а в іншу треба додати 1 ст. л. какао.
Щоб від додавання какао тісто не стало густішим, розмішуємо його з 3 ст. л. води або молока, виливаємо в тісто і перемішуємо.
Тепер викладаємо тісто в форми для випічки в шаховому порядку, приблизно по 4 ч. Л. на одну формочку.
Відправляємо в духовку температура випічки 180 градусів, час випічки 25 – 30 хвилин, все залежить від особливостей Вашої духовки.
Виходить дуже смачно, приготуйте спробуйте не пошкодуєте.
Рецепт:
- 2 яйця
- 130 гр. цукру
- 130 гр. вершкового масла
- 1 ч. Л. розпушувача
- щипка солі
- 180 гр. борошна
- 70-100 гр. горіхів
- 1 ст. л. какао
- 3 ст. л. молока ( або води )
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
