Обожнюю ці оладки за простоту приготування і дуже смачний результат. Вони виходять такими пухкенькими і рум’яними, що хочеться прямо зі сковорідки входити і з’їсти.
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт
- Цукор-50 гр
- Сіль -0,5 ч.л
- Кефір – 250 мл
- Манна круппа – 350 гр
- Ванільний цукор – 1 ч.л
- Розпушувач або Сода – 1 ч.л
Приготування:
У мисці з’єдную цукор та яйця, збиваю до повного зникнення крупинок цукру.
В яєчну суміш додаю сіль, перемішую.
Вливаю кефір і продовжую взбивати.
Далі всипаємо манну крупу, добре пермішую і відставляю на кілька хвилин, щоб манка набухла.
В отримане тісто додаю соду або розпушувач, перемішую.
Поки тісто піднімається, потрібно розігріти олію на сковороді.
Викладаємо заготовки оладок на сковороду, я це роблю за допомогою кондитерського мішка, але можна і ложкою.
Смажу на помірному вогні до золотистої скоринки з обох боків.
Подаю свої оладки до столу. Виходять вони ну дуже пухкенькі. Смачно з варенням чи сметанкою.
Або можна просто притрусити цукровою пудрою і з чаєм.
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
