Пишні і повітряні, м’які оладки на молоці з яблуками, готуються просто і швидко, виходять завжди ідеальними.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- молоко, 250 мл;
- цукор, 2.5 ст.л;
- дріжджі, 1 ч.л;
- сіль щіпка;
- яйце, 1 шт;
- олія, 1 ст.л;
- борошно, 250 г;
- яблука, 150 г
Процес приготування
- В теплому молоці розчиняємо цукор і дріжджі, залишаємо до появи пінки.
- Всипаємо сіль, додаємо яйце і перемішуємо вінчиком.
- Всипаємо просіяне борошно і перемішуємо.
- Вливаємо олію і перемішуємо.
- Яблука очищаємо від шкірки, тремо на крупній тертці або дрібно ріжемо.
- Розігріваємо сковороду з олією і викладаємо по ложці тіста, обсмажуємо з двох сторін до рум’яності на невеликому вогні.
При подачі можна посипати цукровою пудрою або подавати з медом, сметаною, вершковим кремом (збити жирні вершки з цукровою пудрою), варенням і т.д.
