Сезон заготовок і ми ділимося своїми улюбленими закусками на зиму. Рецепт дуже простий, але завжди банки з цієї консервацією закінчуються в першу чергу. Огірки по-корейськи, мабуть найкраща закуска з простих продуктів!
Рецепт:
- огірки 4 кг
- цибуля 1 кг
- болгарський (солодкий) перець 1 кг
- морква 1 кг
- гострий перець 2 шт
- часник 2 головки
- сіль 3 ст.лож (без гірки)
- цукор 4-5 ст.лож
- оцет (9%) 200 мл
- олія 150 мл
- приправа для моркви по-корейськи 1 ст.лож
Смачного!
