Простий в приготуванні і дуже смачний пиріг до чаю. Рецептів приготування багато, на кефірі, на сметані, з вершковим маслом, олією, хочу поділитись ще одним рецептом. Якщо Ви теж так готуєте буду рада, що нагадала про рецепт.
Прдукти:
- 4 яйця
- 250 г цукру
- сіль щіпка
- 80 мл. теплого кефіру
- 80 г сметани
- 100 мл. олії
- 2 ст. л. какао
- 1.5 ч. л. розпушувача
- ( – / + ) 280 г борошна
Глазур:
- 80 г шоколаду
- 40 г вершкового масла
- Горіхи за бажанням
Приготування:
Яйця з дрібкою солі і цукром збити, зручніше і швидше міксером.
Додати сметану і кефір.
Олію, без запаху, перемішати.
Муки для рецепта знадобиться орієнтовно 280 г з цієї кількості прибрати в окрему миску 2 ст. л. борошна, а решту борошно змішати з розпушувачем.
Так само ще знадобиться 2 ст. л. какао.
До рідких інгредієнтів додаємо борошно з розпушувачем і замішуємо тісто.
Розділити вийшовши тісто на 2 частини.
В одну частину додати какао, перемішати.
А в іншу борошно, теж перемішати.
Форму ( діаметр 22 см. ) змащую борти вершковим маслом, можна олією, дно застилаю папером для випічки.
Виливаю тісто в форму по 1 ст. л., чередуючи, тісто з какао і без нього.
Зверху можна дерев’яною паличкою зробити будь-які малюнки, це не обов’язково.
Випікати при 180 градусах С 40-45 хвилин, орієнтуйтеся по своїй духовці, готовність перевіряйте дерев’яною паличкою, вона на виході з тіста повинна бути сухою.
Зверху пиріг за бажанням полити глазур’ю, яку можна приготувати змішавши шоколад і вершкове масло. Розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані.
Прикрасити горіхами, знову ж за бажанням.
Виходить смачно, а готується просто, приємного чаювання.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
