Рецепт ніжних і смачних домашніх пряників на кефірі на швидку руку

Ні в одному магазині ви не купите такої смакоти. З цим рецептом ви приготуєте ніжні, м’які і не сухі пряники, які полюблять всі ваші друзі і близькі. Швидше кличте всіх на чаювання, щоб здивувати кращою випічкою, яку ви приготуєте швидко і легко.

Візьміть наступні продукти для приготування пряників:

  • Борошно – 4 склянки;
  • Кефір – 350 мл;
  • Цукор – 1,5 склянки;
  • Мед – 1 ст. л .;
  • Сода – 1 ч. Л .;
  • Олія соняшникова – 3 ст. л.
  • Курячі яйця – 2 штучки.

Приступаємо до приготування ніжних і смачних пряників

 

  1. Розбийте одне яйце відокремивши білок і жовток. Білок залиште для глазурі. Потім розбийте друге яйце, додайте в нього жовток, мед і цукор (відсипте із загального обсягу три столові ложки в окрему ємність). Збийте.
  2. Влийте кефір, соняшникову олію і знову збивайте.
  3. У борошно додайте соду і просійте. Поступово всипте суміш в збиту масу і приступіть до вимішуванню тіста. Воно повинно вийти не сильно щільним.
  4. Приготоване тісто розкачати до товщини один сантиметр. За допомогою спеціальної фігурки або склянки видавіть кружечки.
  5. Деко застеліть пекарним папером і викладіть на нього заготовки. Поставте їх випікатися в попередньо розігріту духовку. Готуйте приблизно 25 хвилин при 180-190 °.
  6. В цей час займіться глазур’ю. В білок, що залишився всипте три столові ложки цукру і збивайте, поки цукор повністю не розійдеться.
  7. Пряники через 25 хвилин змастіть глазур’ю і відправте ще на 10 хвилин готується в духовку.
Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал