Рецепт смачного і корисного малинового варення «П’ятихвилинка». Встигніть запастися вітамінами на зиму

Малина дуже корисна ягода, в якій міститься велика кількість корисних вітамінів і мікроелементів. Пропонуємо рецепт варення, яке збереже всі якості цієї ягоди на всю зиму.

• Два кг свіжої малини;
• Два кг цукру.

Приготування:

1. Промийте малину, обережно, в ємності з холодною водою. Вийміть ягоди, переберіть і видаліть чашолистки.
2. Банки і кришки для варення простерилізуйте.
3. Перетріть малину за допомогою блендера, всипте цукор і помістіть варитися на вогонь середньої потужності.
4. Весь час помішуючи, почекайте, коли маса закипить, зробіть вогонь менше і проваріть п’ять хвилин.
5. Приберіть піну і розлийте варення по банках.
6. Закатайте ємності кришками, переверніть і вкрийте чимось теплим, нехай остигають.