Спробувавши один раз ці роли з кабачків ви захочете кожен день їсти такий сніданок. Смачні кабачкові млинці з не менш смачною начинкою із сиру та шинки. Швидко, смачно та низькокалорійно.
Інгредієнти
З вказаних нижче інгредієнтів вийде 4 роли, а щоб наїстися одному вистачить двох.
Для тіста на млинці:
- Кабачок – 280 г
- Молоко 2,5% – 30 г
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 50 г
- Сіль, інші спеції – до смаку
- Олія соняшникова – для смаження
Для начинки:
- Вершковий сир (Hochland) – 70 г
- Шинка з індички – 50 г
- Зелень – 10 г
- Помідори – 40 г
Рецепт приготування
- Спочатку потрібно приготувати кабачкові млинці. Для цього натерти кабачок на дрібній тертці, посолити, дати пару хвилин постояти, відтиснути зайву рідину. Додати молоко, яйця, борошно, сіль та спеції. Добре перемішати і на розігрітій сковороді підсмажити млинці. Вийде 4 штуки діаметром 24 см.
- Тепер можна приготувати начинку. Нарізати помідор, зелень, шинку, додати сир і перемішати.
- Змастити млинець начинкою, можна додати листя салату.
- Загорнути в рол і страва готова до вживання.
Рецепт випробували багато господинь, всі коментували що смачно. Тож такі роли можна готувати не тільки для себе, й подавати гостям.
