Дуже шкідливі спеції і приправи! Небезпека чатує нас на кожній кухні. На кухні кожної господині завжди є різні спеції і прянощі. Вони дозволяють розкрити незвичайний смак страв, а також додають чудовий аромат.
Однак далеко не все те, що смачно, є і корисним. Ми кожен день додаємо ту чи іншу приправу до страв в процесі приготування, навіть не замислюючись про те, що вони можуть нашкодити здоров’ю. Найбільш шкідливі смакові добавки.
Сіль – одна з найголовніших в даному списку. Вона здатна спровокувати хвороби нирок, а також звуження кровоносних судин.
Цукор трохи менш шкідливий, ніж сіль. Він може негативно впливати на зуби, викликати ожиріння і діабет.
Майонез шкідливий, тому що в своєму складі має сіль і цукор, а також жовтки яєць, що не пастеризують, а це, в свою чергу, підвищує ризики появи сальмонельозу.
Соєвий соус, в ложці якого міститься приблизно 880 мг солі, що є практично добовою нормою.
Кориця і мускатний горіх при передозування здатні призвести до судом.
Розмарин за словами багатьох має властивості омолодження. Однак його не можна приймати в їжу в період вагітності, до того ж він має сечогінний ефект, що навантажує нирки.
Гвоздика може викликати сонливість, а шавлія в своєму складі містить активний токсин. Спеції підсилюють смак їжі, будучи мінеральними або синтетичними речовинами, а прянощі можуть бути тільки рослинного походження.
Насправді приправи – досить широке поняття, яке включає в розуміння і спеції, і прянощі. Прянощі застосовують тільки в невеликих кількостях. Спеції ж можуть бути використані в якості самостійного продукту. Такі, як томатна паста, наприклад. Також прянощі можуть абсолютно не поєднуватися один з одним за смаком.
