Якщо вам набридла класична шарлотка, пропоную спробувати зробити пиріг з яблуками за моїм рецептом. Все готується більш простіше, швидше і виходить навіть смачніше.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйця, 2 шт;
- масло вершкове, 100 г;
- цукор, 100 г;
- ванілін за смаком;
- борошно, 150 г;
- розпушувач , 1 ч.л;
- сіль щіпка;
- яблука, 400 г.
Процес приготування
Розм’якшене вершкове масло з’єднуємо з цукром і ваніліном, перетираємо масу віночком до розчинення цукру.
Вводимо яйця, перемішуємо до однорідності.
Всипаємо просіяне борошно, змішане з розпушувачем, вимішуємо тісто.
Яблука очищаємо від шкірки (якщо любите зі шкіркою, тоді залишайте). Половину одного яблука залишаємо, все інше ріжемо тонкими часточками.
Яблучні дольки змішуємо з тістом.
Форму застилаємо пергаментом і викладаємо тісто.
Залишену частину яблука ріжемо часточками і трохи вдавлюємо в тісто.
Верх пирога посипаємо цукром і добре змащуємо розтопленим вершковим маслом.
Випікаємо пиріг при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин. Дивіться по своїй духовці, перевіряйте готовність шпажкою.
Остиглий пиріг я посипаю цукровою пудрою або змішую її ще з корицею. Виходить дуже ароматний і смачний, солодкий пиріг.
