Форма – 20*30
Коричневі коржі:
- 3 яйця
- 1 скл. цукру
- 150 г м’якого маргарину
- 1 ч. л. соди з оцтом
- 1,5 скл. борошна
- 5 ст. л. какао (2паланиці).
Бісквіт:
- 3 яйця
- 3 ст. л. цукру
- 3 ст. л.борошна
- трішки порошку до печива
Ще потрібно:
- 1 л вишень в своєму соку
- 300 г шоколаду розвести молоком (прибл.6 ст.л.)
Крем:
- 400-450 г масла
- 1 скл. пудри
- 1 скл. холодного пареного молока
- лимонний сік
Коричневі коржі:
- Яйця збити з цукром. Додати маргарин, борошно, какао, соду з оцтом.
Бісквіт:
- Білки збити з цукром, по одному додати жовтки, в кінці додати борошно з порошком, легко вимішати.
Крем:
- Масло збити з пудрою, повільно вливати молоко і збивати. В кінці додати трошки лимонного соку.
Складаємо:
- Бісквіт порізати на полоски (в мене 8,можна більше,щоб були тонші)
- Коричневий корж змастити кремом,викласти 4 полоски бісквіту.
- Між полосками викласти вишні.
- Вишні полити шоколадом.
Смачного!