Готуємо самі смачні малосольні помідори в пакеті з часником по дуже швидкому і простому рецепту з покроковими фото
Швидкі малосольні помідори в пакеті з часником – покроковий рецепт з фото
З появою свіжих соковитих стиглих томатів, так і хочеться приготувати щось яскраве і смачне, таку закуску, щоб і до чарочки відмінно пішла, і всім гостям сподобалася. Якщо ви в подібному пошуку, тоді ось вам найпростіший рецепт шикарних томатів – готуємо помідори в пакеті малосольні, з часником, кропом – ммм, пальчики облизати можна.
Весь процес від сили займе пару хвилин, будьте впевнені, гостям закуска сподобається точно. Подавайте томати до м’яса, птиці, картоплі та різних страв, які за смаком вашій родині.
Час приготування – 4 години,
Порції – на 2 чол.
Інгредієнти:
- помідори – 4 шт.;
- сіль – 1 ч.л.;
- цукор – 1 ст.л.;
- часник – 3-4 зубчики;
- кріп – 15 г;
- гострий перець – за смаком.
Процес приготування швидких малосольних помідорів в пакеті
Підготувати соковиті стиглі томати, вибрати пружні плоди, але які м’ясисті і солодкуваті. Помідори добре вимити, після ножем вирізати місце зростання плодоніжки. Якщо час підтискає, і потрібно томати промаринувати швидше, розрізати додатково кожен помідор на 4 часточки.
Свіжий ароматний кріп сполоснути і просушити, накришити дрібно. За бажанням можна взяти будь-яку траву, тут непогано грає кінза, але, знову-таки, потрібно бути впевненим, що вона всім до смаку.
Головку молодого часнику розібрати, взяти 3-4 середніх зубки, очистити їх і нарізати пластинами.
Коли все готово, приступити безпосередньо до процесу – чистий целофановий пакет розкрити, перекласти в нього томати, нарізку кропу, пластини часнику. Для палючої нотки додати пару кілець перчика чилі, він внесе віддалений зігріваючий відтінок, занадто гостро не буде, не переживайте.
Всипати прямо в пакет сіль і цукровий пісок.
Закрити пакет і гарненько струснути все, домогтися того, щоб всі томати були покриті сіллю, цукром, кропом. Запечатати пакет, залишити при кімнатній температурі на 3-4 години. Після остудити помідори в холодильнику і подавати до столу.
Приємного вам апетиту!
