Швидкий тортик на кефірі «Ніжність» – такий десерт сподобається всім, і чому я раніше не знала про нього

Цей вершково-ванільно-кокосовий пиріг-торт обов’язково сподобається вашим близьким. Він неймовірно просто готується, але виходить божественним.

Він ідеально підійде для сімейного чаювання і навіть до святкового столу.

Необхідні продукти

  • 2 курячих яйця
  • 1 стакан цукру
  • 1 чайна ложка ванільного цукру
  • сіль
  • 1 стакан кефіру
  • 1,5 склянки пшеничного борошна
  • 1,5 чайні ложки розпушувача

Для посипання

  • 70 грам кокосової стружки

Для заливки

  • 200 мілілітрів вершків (20%)

Починаємо приготування

  1. У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо цукор, ванільний цукор, сіль і збиваємо міксером до пишної маси.
  2. Потім борошно змішуємо з розпушувачем і просіюємо в яєчну масу. Знову перемішуємо міксером.
  3. Форму для випічки промазуємо вершковим маслом, присипаємо борошном і виливаємо підготовлене тісто. Розрівнюємо його лопаткою і присипаємо зверху кокосовою стружкою.
  4. Форму накриваємо фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 40 хвилин.
  5. Гарячий пиріг просочуємо підготовленими вершками і залишаємо до повного охолодження. А потім нарізаємо шматочками і подаємо до столу.

Смачного!

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал