Смачні кекси-смугастики на кефірі. Неймовірно просто і супер смачно!

Пухнасті симпатичні кекси із простих продуктів.

Інгредієнти:

  • 1–2 яйця,
  • 1 скл. кефіру або кисляку,
  • 0,5–1 скл. цукру,
  • 50–100 г масла, маргарину або олії,
  • 0,5 ч. ложки розпушувача або соди,
  • 2 скл. борошна,
  • какао.

Можна додати імбир, корицю, сухофрукти, горіхи, цукати.

Приготування:

Збити яйце з цукром, влити кефір, додати розпушувач або соду. Додати розтоплене й охолоджене масло (або маргарин) і розмішати віничком. Вимісити з борошном.

Відділити трохи тіста в іншу миску і додати в нього ложечку какао. Можна додавати курагу або горіхи.

У формочки по черзі наливати тісто різного кольору.

Заповнювати до половини, тому що при випіканні підніметься у два рази.

Поставити кекси в розігріту духовку, випікати до готовності (приблизно 30–40 хв за температури 180 °С).

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал