Смачний мармелад з гарбуза. Ніжні мармеладки, які ще й корисні

Мармелад можна готувати з найрізноманітніших овочів і фруктів, ягідної маси. Гарбуз також підходить і з неї виходить дуже м’які і ніжні мармеладки, які ще й корисні, адже в овочі міститься багато вітамінів і мікроелементів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • гарбуз, 1.5 кг;
  • цукор, 350 г;
  • горіхи волоські;
  • вершки за бажанням.

Процес приготування

Гарбуз очищаємо від шкірки і насіння, ріжемо шматочками і викладаємо у форму для запікання.

Посипаємо цукром і залишаємо на 2 години.

Волоські горіхи беріть в будь-якій кількості, подрібнюємо.

Запікаємо гарбуз при 180 градусах близько 1 години.

Охолоджуємо трохи шматочки гарбуза, викладаємо на блюдо і посипаємо горіхами.

Можна зверху покласти збиті вершки і потім посипати горішками.

Страва дуже проста, з нею впорається будь-який кулінар, а виходить просто дивовижний результат.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал