Взагалі, я частенько готую макарони по-флотськи, тільки з смаженим яловичим або курячим фаршем. Але, тут згадався мені смак цієї страви саме з вареною куркою, мама в дитинстві дуже часто готувала цю страву.
Відварювала курку цілком, з бульйону варила суп. М’ясо відділяла від кісток, частину відправляла в суп, а з другої частини робила макарони по-флотськи. Ось інший смак, не такий, як зі смаженим фаршем.
Якщо ви ще не пробували так готувати, то подивіться рецепт, можливо і вам сподобається. Особливо діти люблять таку їжу, вже дуже ніжно виходить і аромат такий апетитний 👍.
Інгредієнти:
- Макарони – 400 г
- М’ясо – 600 г
- Цибуля велика – 1 шт.
- Томатна паста – 1 ч.л.
- Вершкове масло – 30 г
- Олія – 2 ст.л.
- Сіль і перець – за смаком
Приготування:
У мене були курячі стегенця без кісток і шкіри, я просто зварила їх в підсоленій воді з перцем.
М’ясо прокрутила через м’ясорубку з насадкою для середнього помелу.
Обсмажила цибулю на олії і вершковому маслі до м’якості, додала томатну пасту (можна без пасти) і обсмажила до рум’яності.
Виклала прокручене м’ясо і обсмажила помішуючи близько двох хвилин.
За бажанням обсмажте цибулю з тертою морквою, я в цю страву її додаю.
Зварила макарони згідно з інструкцією на упаковці, злила воду.
Виклала обсмажений фарш, перемішала і прогріла близько 1 хвилини.
Ось і все, смачні, ароматні макарони по-флотськи готові.
Смачного!
