Смак дитинства – макарони по-флотськи з вареною куркою

Взагалі, я частенько готую макарони по-флотськи, тільки з смаженим яловичим або курячим фаршем. Але, тут згадався мені смак цієї страви саме з вареною куркою, мама в дитинстві дуже часто готувала цю страву.

Відварювала курку цілком, з бульйону варила суп. М’ясо відділяла від кісток, частину відправляла в суп, а з другої частини робила макарони по-флотськи. Ось інший смак, не такий, як зі смаженим фаршем.

Якщо ви ще не пробували так готувати, то подивіться рецепт, можливо і вам сподобається. Особливо діти люблять таку їжу, вже дуже ніжно виходить і аромат такий апетитний 👍.

Інгредієнти:

  • Макарони – 400 г
  • М’ясо – 600 г
  • Цибуля велика – 1 шт.
  • Томатна паста – 1 ч.л.
  • Вершкове масло – 30 г
  • Олія – 2 ст.л.
  • Сіль і перець – за смаком

Приготування:

У мене були курячі стегенця без кісток і шкіри, я просто зварила їх в підсоленій воді з перцем.

М’ясо прокрутила через м’ясорубку з насадкою для середнього помелу.

Обсмажила цибулю на олії і вершковому маслі до м’якості, додала томатну пасту (можна без пасти) і обсмажила до рум’яності.

Виклала прокручене м’ясо і обсмажила помішуючи близько двох хвилин.

За бажанням обсмажте цибулю з тертою морквою, я в цю страву її додаю.

Зварила макарони згідно з інструкцією на упаковці, злила воду.

Виклала обсмажений фарш, перемішала і прогріла близько 1 хвилини.

Ось і все, смачні, ароматні макарони по-флотськи готові.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал