Смачна і оригінальна, розкішна закуска з найпростіших і доступних продуктів. Готується просто і швидко.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- картопля, 180 г
- перець, сіль
- білий хліб, 8 скибочок
- моцарела
- сухарі панірувальні
- яйце, 1 шт.
Процес приготування
У товстого білого хліба відрізаємо скоринки.
Картоплю відварюємо і перетворюємо в пюре, можна з шматочком вершкового масла, солимо до смаку.
Розкочуємо качалкою скибочку хліба в коржик і викладаємо трохи картопляного пюре.
Зверху кладемо тертий сир, накриваємо скибочку іншим краєм і отримуємо трикутний пиріжок.
Краї защипуємо виделкою або пальцями.
Яйце збиваємо з сіллю.
Занурюємо пиріжок у збите яйце, паніруємо в сухарях і обсмажуємо на сковороді з двох сторін до рум’яності.
Такі швидкі і прості пиріжки, можна готувати з різною начинкою на сніданок, обід і вечерю, для перекусу.
