Стейк з капусти. Найбільш незвичайний стейк, який я пробувала!

Стейк з капусти – це самий незвичайний стейк, який я пробувала. Дуже оригінальний і смачний гарнір, використовуйте його в своєму раціоні!

Інгредієнти:

  • Капуста білокачанна – 1 шт. (~ 600 г)
  • Масло вершкове – 20 г
  • Рослинна олія – ​​2-3 ст.л.
  • Приправа «Італійські трави» – 1 ч.л.
  • Сіль, чорний перець – за смаком

Приготування:

  1. Капусту нарізати шайбами ​​товщиною 1,5 см.
  2. Стейк з одного боку змастити розтопленим вершковим маслом, посолити і поперчити за смаком.
  3. Викласти на деко змазаним зрізом вниз.
  4. Рослинну олію змішати з приправою «Італійські трави» або будь-який інший на ваш смак.
  5. Змастити верхню частину стейка приготовленої сумішшю, посолити за смаком.
  6. Запікати в духовці при температурі 180 градусів близько 1 години, до готовності поки капуста не стане м’якою, в залежності від її щільності.

Готові стейки зверху прикрасити свіжими овочами та зеленню. Подавати до столу з м’ясом, рибою або як самостійну страву!

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал