Сирна запіканка мого дитинства. Їм досі і сім’ї подобається

Усі пам’ятають сирні запіканки, які давали у дитячому садку. Моя мама також завжди готувала ідеальну запіканку, рецептом якої я з вами поділюся.

Інгредієнти:

  • сир, 600 г;
  • яйця, 3 шт.;
  • сіль щіпка;
  • цукор, 100 г;
  • манна крупа 1 ст.л;
  • сметана жирна, 100 г;
  • родзинки;
  • сметана та яйце для змащування запіканки.

Приготування:

Сир вибирайте не сухий, найкращий варіант – жирніший.

Солимо сир і яйця, всипаємо цукор і перемішуємо.

Додаємо манну крупу, вимішуємо.

Вводимо сметану та родзинки, перемішуємо.

Порада: якщо у вас сухі родзинки, пропарте їх окропом і потім просушіть паперовими рушниками.

Форму змащуємо вершковим маслом, обсипаємо манною крупою, викладаємо сирну масу.

Перебиваємо сметану 100 г і яйце до однорідності та змащуємо верх майбутньої запіканки.

Випікаємо при 180 градусах близько 30-35 хвилин.

Пишна і рум’яна, м’яка і ніжна, дуже приємна запіканка вам сподобається, і ви будете часто готувати її за цим рецептом.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал