Таку смачненьку картоплю я ще не їла. Готуйте вечерю за 10 хвилин

Запечена картопля з курячим м’ясом виходить не тільки смачною, але і красивою. Цю страву я часто готую для гостей і подаю з різними домашніми соусами.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  1. картопля 800 г;
  2. морква і цибуля по 1 шт;
  3. грудка куряча 300 г;
  4. яйце 1 шт;
  5. сіль, перець, зелень ;
  6. масло вершкове 50 г.

Процес приготування

  • Картоплю ріжемо великими шматками і відварюємо в підсоленій воді до готовності.

  • Моркву ріжемо дрібними кубиками, цибулю також дрібними шматочками.
  • Масло вершкове розтоплюємо на сковороді і тушкуємо моркву до м’якості, змішуємо з цибулею, тушкуємо.
  • М’ясо ріжемо шматочками і додаємо до овочів, перемішуємо. Солимо до смаку і перчимо.

Порада: додавайте будь-які спеції за смаком.

  • Картоплю перетворюємо в пюре, додаємо м’ясо з овочами і дрібно посічену зелень, вимішуємо.
  • Забиваємо в масу яйце, перемішуємо.

  • Формуємо котлети.
  • Розтоплюємо масло і обсмажуємо котлети з двох сторін до рум’яної скоринки.

Якщо боїтеся, що маса буде приставати, обваляйте котлети в борошні або сухарях.

При подачі додаю гострі соуси, салати зі свіжих овочів або мариновані овочі, буде дуже смачно.

Рейтинг 👍
( 3 оцінки, середнє 2.33 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал