Торт за 5 хвилин. Один з найпростіших рецептів: буду готувати кожен день

Один з найпростіших рецептів торта Наполеон, в якому використовується мінімальний набір продуктів. На виході у вас вийде класичний, ніжний і просочений десерт.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 4 шт
  • борошно, 200 г
  • сіль щіпка
  • цукор, 200 г
  • ванілін
  • крохмаль кукурудзяний або звичайний, половина склянки
  • молоко, 1 л
  • масло вершкове, 100 г
  • вершки жирні, 250 мл
  • пудра цукрова, 1 ст.л
  • тісто листкове, 500 г
  • сухофрукти і сушена журавлина за смаком і бажанням.

Процес приготування

Тісто виймаємо заздалегідь з морозильної камери, розморожуємо і ріжемо смужками, щоб їх довжина не перевищувала вашу форму, в якій будете збирати торт.

Деко застилаємо пергаментом, викладаємо смужки тіста і випікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин, дивіться по своїй духовці.

Виймаємо смужки і остуджуємо.

Для крему змішуємо борошно і крохмаль, цукор, яйця. Перебиваємо масу вінчиком або міксером.

Додаємо молоко і варимо на невеликому вогні до загустіння.

Знімаємо з плити, додаємо вершкове масло і вимішуємо крем, поки масло повністю не розчиниться. Повністю охолоджуємо.

Збиваємо добре охолоджені вершки з ложкою пудри, але можна і не використовувати її.

Частинами вводимо заварний крем і збиваємо масу до однорідності.

У кільці або прямокутній формі викладаємо шар смужок з тіста, шматочки будь-яких сухофруктів або ягід, крем, смужки, крем. Таким чином чергуємо і заповнюємо всю форму.

Відправляємо в холодильник на кілька годин, потім прибираємо форму і прикрашаємо торт за смаком.

Десерт виходить ніжним, просоченим, з добре збалансованим смаком і відтінками солодощів і кислинки ягід. Можна використовувати вишню в якості добавки.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал