Цікавий рецепт приготування перлової каші. Будуть їсти навіть ті, хто ніколи не любив її

Спробуйте приготувати перлову кашу за цим рецептом й ця каша стане улюбленою у вашій родині. Більшість не любить такої каші, але спробувавши цю смакоту ви зміните своє рішення.

Інгредієнти:

  • Перлова крупа – 300 грамів;
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.;
  • Морква свіжа – 2 шт.;
  • Вода питна – 700 мл.;
  • Філе курятини – 900 грамів;
  • Часник – 3 зубки;
  • Сіль – 1,5 чайні ложки;
  • Перець чорний;
  • Паприка мелена – ½ чайної ложки;
  • Каррі – 2 грами;
  • Олія рафінована – 100 мл.

Приготування:

  1. Перлову крупу промийте під проточною водою.
  2. Після налийте холодну воду та залишіть постояти пару годин.
  3. Наріжте м’ясо, додайте спеції та вичавлений часник, перемішайте.
  4. Наріжте цибулю не великим кубиком та обсмажте на пательні.
  5. Моркву натріть на тертці та обсмажте на пательні.
  6. Злийте воду з крупи.
  7. Візьміть форму для випікання та налийте у неї три столові ложки олії.
  8. Після викладіть шар обсмаженої моркви та цибулі.
  9. Зверху викладіть крупу та перемішайте.
  10. Потім покладіть м’ясо та налийте воду.
  11. Поставте на шість хвилин форму для випікання у духову шафу при температурі 190 градусів.
  12. Потім зменшіть до 100 градусів та випікайте протягом 20 хвилин.

Все каша готова! Смачного.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал