Дуже простий рецепт кабачків. Готуються за лічені хвилини, з’їдаються в мить. Мінімум продуктів. Дешево, швидко і дуже смачно.
Інгредієнти:
- кабачок – 1 шт. ( ~ 250-300гр. )
- борошно – 1 ст.л.
- паприка – 1 ч.л.
- соєвий соус – 1 ст.л.
- гірчиця – 0,5 ч.л.
- часник – 1-2 зубчика
- сіль – 0,5 ч.л.
- кріп – половина пучка ( ~ 20г )
- спеції за смаком (у мене приправа для шашлику. Додавайте спеції, які подобаються вам)
- олія для смаження
Приготування:
1. Спочатку приготуємо соус:
Змішуємо соєвий соус, гірчицю, часник, сіль, приправу для шашлику (ви можете додавати спеції на ваш смак), кріп. Все перемішати. Соус готовий.
2. Кабачок очистити від шкірки, нарізати невеликими брусочками. Додати паприку, борошно і добре перемішати.
3. Обсмажуємо кабачки на сковороді (на сильному вогні) з невеликою кількістю олії до золотистого кольору, постійно помішуючи. Обсмажені кабачки викласти в чашу.
4. До гарячих кабачків додаємо приготований соус і перемішуємо. Кабачки готові.
Якщо ви ще не пробували цей рецепт кабачків – раджу приготувати! Не дивлячись на простоту рецепта, кабачки виходять дуже смачними.
Пишіть, будь ласка, в коментарях, пробували ви такі кабачки і як готуєте кабачки ви? Мені буде дуже цікаво.
Смачного!
Якщо у вас концентрований соєвий соус, то сіль можна не додавати. Будь ласка, пробуйте, орієнтуйтеся на свій смак.
