Сирна запіканка з яблуками це проста, смачна і корисна страва. А з яблуками, це взагалі смакота.
Сир для приготування запіканки бажано купити домашній, жирний. Яблука потрібно використовувати кисло солодкі. Для аромату так само рекомендуємо додати трохи меленої кориці, вона відмінно поєднується з яблуками.
Ця запіканка готується без борошна. Замість неї ми будемо використовувати манку. Щоб запіканка вийшла пишною, потрібно щоб манка встигла набрякнути, а тільки потім можна запікати.
Інгредієнти
- · Сир 500 г.
- · Яблука 500 г.
- · Манка 5 ст.л.
- · Цукор 5 ст.л.
- · Яйця 2 шт.
- · Сметана 50 г.
- · Кориця мелена на кінчику ножа
- · Вершкове масло для змащування форми
- · Панірувальні сухарі 1 ст.л.
Приготування:
У мисці з’єднуємо сир, цукор, яйця, корицю і манку.
Збиваємо за допомогою погружного блендера до однорідності.
Яблука очищаємо від шкірки! Вирізаємо серцевину і натираємо на великій терці.
Додаємо натерті яблука в сирне тісто і перемішуємо.
Форму для випічки змащуємо шматочком вершкового масла і посипаємо панірувальними сухарями.
Викладаємо тісто.
Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин.
Після виймаємо з духовки, змащуємо сметаною і знову відправляємо в духовку на
15 хвилин.
Вимикаємо вогонь і залишаємо запіканку в духовці до повного охолодження.
Смачного.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
