Універсальний рецепт тіста, підходить для будь-якої солодкої випічки

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 3 шт
  • цукор, 0.25 склянки
  • мед, 2 ст.л
  • сода, 1 ч.л, гасимо оцтом
  • борошно, 1 стакан.

Процес приготування

  1. Яйця ретельно збиваємо до густої і стійкою піни, потім всипаємо цукор і розтоплений мед, соду, гашену оцтом і добре все збиваємо.
  2. Борошно просіюємо і акуратно всипаємо в масу, перемішуємо лопаткою.
  3. Деко застилаємо пергаментом і виливаємо тісто.
  4. Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо 5 – 7 хвилин до рум’яності.
  5. Виймаємо з духовки, знімаємо папір і ще в гарячому стані, змащуємо бісквіт начинкою, звертаємо в рулет.

Для кексів і тістечок, тортів, просто беріть менші форми і розливайте тісто по ним.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал