Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйця, 3 шт
- цукор, 0.25 склянки
- мед, 2 ст.л
- сода, 1 ч.л, гасимо оцтом
- борошно, 1 стакан.
Процес приготування
- Яйця ретельно збиваємо до густої і стійкою піни, потім всипаємо цукор і розтоплений мед, соду, гашену оцтом і добре все збиваємо.
- Борошно просіюємо і акуратно всипаємо в масу, перемішуємо лопаткою.
- Деко застилаємо пергаментом і виливаємо тісто.
- Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо 5 – 7 хвилин до рум’яності.
- Виймаємо з духовки, знімаємо папір і ще в гарячому стані, змащуємо бісквіт начинкою, звертаємо в рулет.
Для кексів і тістечок, тортів, просто беріть менші форми і розливайте тісто по ним.
