Вік живи вік учись! Просто натріть сало на тертці і ніякого м’яса не треба

Смачна та оригінальна страва – запечена картопля з салом і шинкою. Готується просто і швидко, виходить дуже ароматно і ситно.

  • сало мерзле не солоне 100 г;
  • цибуля 1 шт;
  • шинка 250 г;
  • паприка, сіль та спеції, часник, зелень.

Процес приготування:

  1. Картоплю чистимо, промиваємо та просушуємо. Ріжемо шматочками і викладаємо у форму. Шматок сала натираємо на великій тертці. Цибулю дрібно ріжемо. Шинку або ковбасу (будь-яке готове м’ясо) ріжемо кубиками.
  2. Змішуємо картоплю, цибулю та шинку, терте сало, сіль, усі спеції та часник.
  3. Викладаємо масу у форму для запікання, розрівнюємо та накриваємо фольгою.
  4. Відправляємо в духовку на 50 хвилин при 200 градусах.
  5. Якщо хочете смачну скоринку, прибираємо фольгу і допікаємо ще 10 хвилин. За бажанням можна посипати тертим сиром або рубаним часником із зеленню.
  6. До такого гарніру подаємо будь-які закуски та салати, мариновані огірочки та помідори, смачно з тушкованою капустою.
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал